Cafetière émaillée bleue
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Acier émaillé
couche vitreuse fondue à haute température sur une base d'acier
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Surface neutre
aucun goût métallique transmis au café
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Contenance 2 litres
huit à dix tasses, un format de tablée ou de bivouac
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Compatible feu direct
flamme, réchaud, plaque, ce qu'aucune cafetière électrique ne permet
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L'écaillage est normal
l'émail se fissure aux chocs, c'est la trace de l'usage
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Esthétique de matériel de campagne
une catégorie d'objets que l'on ne fabrique presque plus
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Fabriquée en Allemagne
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Sécher après lavage
l'acier exposé par un éclat s'oxyde s'il reste humide
- Matière
- 100% métal émaillé
- Confection
- Fabriquée en Allemagne
- Entretien
Démontez la cafetière en séparant les différentes parties (réservoir d’eau, filtre, joint, récipient à café).
Rincez toutes les pièces à l’eau chaude sans utiliser de produits détergents agressifs qui pourraient altérer le goût du café.
Nettoyez particulièrement le joint en caoutchouc et le filtre pour éliminer tout résidu de café.
Laissez sécher à l’air libre avant de remonter la cafetière.
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Modèle
Cafetière émaillée bleue
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Guide des tailles complet →La Cafetière émaillée bleue, un format de tablée
Cette cafetière émaillée contient deux litres, soit huit tasses de 25 cl : c'est le volume d'une cafetière de bivouac ou de cantine, pas d'un usage individuel. Elle se pose directement sur la flamme d'un réchaud, sur une plaque ou sur un feu de bois, et fonctionne donc aussi bien en cuisine qu'en extérieur. Haute de 23 cm pour 16,2 cm de diamètre, la Cafetière émaillée bleue reste stable sur un feu et se range sans encombrer le sac.
- Matière : 100% métal émaillé
- Origine : Fabriquée en Allemagne
- Détail : Acier émaillé
- Détail : Surface neutre
- Détail : Contenance 2 litres
Un percolateur en aluminium
À l'intérieur, un percolateur en aluminium, un panier et sa tige, assure l'extraction : l'eau chauffée remonte par la tige et traverse le café moulu placé dans le panier. Le principe donne un café franc, servi chaud pour plusieurs personnes. Toutes les pièces se démontent pour le nettoyage, ce qui permet de garder le joint et le filtre propres d'une préparation à l'autre.
L'émail, du verre sur l'acier
Le corps est en acier revêtu d'émail vitrifié, une poudre de verre fondue sur le métal à la cuisson, le plus souvent entre 750 et 850 °C. L'émail offre une surface neutre, qui ne transmet aucun goût métallique au café, et protège l'acier. Sous les chocs, il peut se fissurer et laisser apparaître le métal : ce n'est pas un défaut, c'est la trace de l'usage. Elle s'accorde à notre mug émaillé.
Dimensions et contenance
Contenance d'environ deux litres, soit huit tasses de 25 cl. Hauteur 23 cm, diamètre 16,2 cm. Coloris bleu moucheté de blanc.
Compatibilité
Gaz, plaque électrique, réchaud de camping et feu de bois. La compatibilité avec l'induction n'est pas garantie.
Entretien
Démontez la cafetière en séparant le réservoir, le panier, la tige et le joint. Rincez toutes les pièces à l'eau chaude, sans détergent agressif qui altérerait le goût du café, en insistant sur le joint et le filtre pour éliminer les résidus. Laissez sécher à l'air libre avant de remonter, et séchez soigneusement le corps s'il présente des éclats : l'acier exposé s'oxyde s'il reste humide.
Traçabilité
D'où vient cette cafetière
- 2 L
- de café8 tasses
- 23 cm
- de hauteurØ 16,2 cm
- 100 %
- métalémaillé
- CorpsAcierÉmailbleu
- PercolateurAluminiumPanieret tige
- FabricationAllemagneMatérielde campagne
Démontée, rincée à l'eau chaude et séchée à l'air libre, elle retourne au feu de bois sans perdre sa neutralité. Nos valeurs
Patine et durabilité
Dans trois ans, cette cafetière aura ses éclats de campagne.
Deux litres, huit à dix tasses : c'est le volume d'une cafetière de bivouac ou de cantine. Elle se pose sur une flamme, une plaque ou un feu de bois. Son acier émaillé, fabriqué en Allemagne, ne transmet aucun goût métallique. Et quand l'émail s'écaille aux chocs, c'est la trace de l'usage. Voici son chemin.
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Surface lisse et brillante, couleur franche, liseré net.
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L’émail supporte le chaud et le froid ; il se lave à l’eau chaude, sans éponge abrasive.
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De fines marques apparaissent au fond et sur l’anse, au contact des couverts.
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Léger et robuste, l’acier émaillé voyage sans se briser comme la faïence.
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Un choc peut faire sauter un éclat d’émail sur le bord : c’est la marque des pièces de bivouac.
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Séché après lavage, l’acier mis à nu par un éclat résiste à la rouille.
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L’émail porte des marques qui racontent ses usages.
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L’acier ne casse pas ; seuls les éclats d’émail marquent le temps.
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Une pièce émaillée se transmet plus qu’elle ne se remplace.
C'est un objet qu'on ne fabrique presque plus, celui des tablées et des bivouacs. Sur la table du petit-déjeuner comme au camping, elle fait du café pour tout le monde et raconte ses voyages par ses éclats. À 25 €, c'est un bout de matériel de campagne dans votre cuisine.
Nous sommes là pour vous aider
Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes pour vous aider à choisir en toute confiance.
Nos vêtements sont réalisés à partir de matières d’exception (denim selvedge japonais, laine française de chez Tournier…) et assemblés sur des machines anciennes.
Chaque pièce est pensée pour durer, évoluer et se patiner avec le temps. Les tissus sont développés sur mesure : nous imaginons nos propres trames, puis les faisons tisser dans les meilleures manufactures du monde (Japon, France, Italie, Portugal, Maroc), souvent sur d’anciens métiers à tisser. Ce processus peut prendre jusqu’à un an pour aboutir à une nouvelle étoffe.
C’est ce niveau d’exigence qui fait la singularité et la qualité de Champ de Manoeuvres.
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